Cov apricot ncuav mog qab zib

Cov apricot ncuav mog qab zib
Christmas
plhu plhaub taub
Spanish cuisine
(Breads) thiab buns
Cov apricot ncuav mog qab zib
Nyob 4
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Tsiaj ntawv
lub sij hawm prep
20 min
noj lub sij hawm
30 min
sij hawm
50 min
lub sij hawm prep
20 min
noj lub sij hawm
30 min
sij hawm
50 min
Cov khoom xyaw
  • 500 g hmoov nplej
  • 30 g nyuaj cam pressed
  • 60 g qab zib
  • 1/5 l sov mis nyuj
  • 150 g de albaricoques secos
  • 100 txhoov almonds
  • 50 txiv qaub txeeg qaub ncaug
  • 25 g de corteza de naranja confitada picada
  • 1 copita de licor de arrac (2 Cl)
  • 2 qe
  • 150g butter
  • tawv 1 txiv qaub grated
  • tus de ntsev
Rau lwm cov tes
  • 75 g butter
  • 75 g cov suab thaj
Rau cov pwm
  • butter thiab hmoov nplej
Cov lus qhia
  1. Engrasar un molde rectangular Tamizar la harina en una fuente, hacer un hoyo en el centro y espolvorear con harin y batir en él la levadura desmenuzada con un poco de azúcar, la leche y un poco de harina. Que fermente 15 feeb.
  2. Picar los albaricoques muy finos y mezclarlos con las almendras, las cortezas de limón y de naranja confitadas y el arrac.
  3. Agregar los huevos, el resto del azúcar, la mantequilla en trocitos, la ralladura de limón y la sal a la masa previa y batir junto con la harina has ta que la masa haga burbujas. Añadir las frutas y dejar fermentar la masa 15 feeb.
  4. Formar tres barras redondea das con la masa, hacer una trenza con ellas, introducirla en el molde y dejar fermentar otros 20 feeb. Qhov cub rau hauv tsev kom sov 200-220 Degrees.
  5. Cocer la trenza en la parte baja 30-40 feeb. Pintar con la mantequilla derretida y tamizar azúcar en polvo por encima.
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