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Nyuj nyoos wafers rau tshuaj yej

Nyuj nyoos wafers rau tshuaj yej
khoom noj txom ncauj
Spanish cuisine
Ncuav qab zib
Nyuj nyoos wafers rau tshuaj yej
Nyob 4
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Tsiaj ntawv
lub sij hawm prep
20 min
noj lub sij hawm
5 min
sij hawm
25 min
lub sij hawm prep
20 min
noj lub sij hawm
5 min
sij hawm
25 min
Cov khoom xyaw
  • 150 g cov suab thaj
  • 2 qe
  • 250 g hmoov nplej
  • 3-4 copitas de licor de leche
  • lub grated av 1/4 de limón
  • 65 g de mantequilla derretida
Para el barquillero
  • roj
Cov lus qhia
  1. Para estos barquillos se necesita uno de esos barquilleros de hierro fundido que moldean la masa con un bonito diseño. Se calientan sobre la placa eléctrica (o sobre la llama de gas). Untar con aceite las superficies internas del barquillero y dejar que se pongan bien calientes.
  2. Tamizar el azúcar en polvo sobre una fuente y batir junto con los huevos hasta obtener una mezcla espumosa. Tamizar la harina y agregar alternando con la leche. la ralladura de limón y la mantequilla a la mezcla de huevo. Poner cada vez 1 cucharada de masa en el barquillero bien caliente, cerrar este y dejar que se dore el barquillo.
  3. El tiempo que tardan en hacerse los barquillos se averigua por experiencia. Si el barquillero está lo bastante caliente, tardan aproximadamente 3-5 feeb. Recién hecho cada barquillo. Enrollarlo en seguida y dejarlo enfriar sobre una rejilla.
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