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bananas caribeñas y coco rallado

bananas caribeñas y coco rallado
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Caribbean cuisine
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bananas caribeñas y coco rallado
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Tsiaj ntawv
lub sij hawm prep
15 min
noj lub sij hawm
0 min
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Cov khoom xyaw
  • 6 tsawb, no muy maduras
  • Kua txiv ntawm 1 txiv qaub
  • 100 GR. de azúcar impalpable
  • 1 bizcochuelo chico o vainillas
  • 150 GR. de coco rallado
  • Ron u otro licor, yoojyim
  • 400 GR. de crema de leche
  • Esencia de vainilla, yoojyim
Cov lus qhia
  1. Pisar las bananas con el jugo de limón hasta obtener un puré. Phau 4 cucharadas de azúcar y añadir el resto al puré de bananas.
  2. Colocar el bizcochuelo en tras capas y a la primera colocarle el ron o licor de su gusto. Si utiliza vainillas haga un piso en el fondo de la fuente y rocíe con licor o ron.
  3. Intercale una capa de puré de bananas, coco rallado, bizcochuelo, hasta terminar con bizcochuelo. Bata el azúcar con la esencia de vainilla y la crema, hasta obtener una crema chantilly firme. Cubra el postre, espolvoree con coco rallado. Lleve a la heladera unas horas antes de servirlo.
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