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Almendrados de chocolate

Almendrados de chocolate
dulces
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Lus Askiv cuisine
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Almendrados de chocolate
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Tsiaj ntawv
lub sij hawm prep
20 min
noj lub sij hawm
20 min
sij hawm
40 min
lub sij hawm prep
20 min
noj lub sij hawm
20 min
sij hawm
40 min
Cov khoom xyaw
  • 250 g de almendras
  • 100 g de chocolate semiamargo
  • 4 kab ntsiab
  • 200 g qab zib
  • 30-40 obleas pequeñas
Cov lus qhia
  1. Picar muy finas las almendras sin pelar. Rallar el chocolate. Batir las claras a punto de nieve, a ser posible con el batidor de mano. Añadir poco a poco el azúcar y batir otros 10 feeb.
  2. Incorporar las almendras y el chocolate de abajo arriba a las claras batidas. Qhov cub rau hauv tsev kom sov 180 Degrees.
  3. Lavar dos bandejas de horno con agua fría. Distribuir las obleas en las bandejas y poner encima de cada una pequeños montoncitos de masa.
  4. Cocer los almendrados durante 15-20 feeb rau nruab nrab altitude. Vigilar durante los últimos 10 minutos que los almendrados no se oscurezcan demasiado, ya que en tal caso tendrán un sabor ligeramente amargo. Cia txias rau ib rab khib.
Sau ntawv
  • En caso de que no gusten, las obleas se pueden retirar de los almendrados cuando éstos estén todavía calientes. Si están fríos se agarran demasiado.
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