Muffins de café
Muffins de café
2018-01-09 15:26:59
Porciones 4
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tiempo prep
tiempo coccion
tiempo total
Ingredientes
- 2 cs de salvado de avena
- 2 cs de salvado de trigo
- 1 huevo
- 1 cs de edulcorante en polvo ( o menos si no os gusta mucho el sabor dulzón)
- 1 cs de queso fresco 0% ( o yogurt 0%)
- 3 cs de café
- Canela o vainilla
Instrucciones
- Mezclamos todos los ingredientes secos en un bol. Añadimos el huevo y el queso y batimos hasta conseguir una pasta uniforme.
- Rellenamos los moldes de silicona e introducimos en el microondas a potencia máxima unos 5 minutos (según microondas).
Notas
- Salen aprox. 4 moldes
- Cuando cocinamos en microondas hay que evitar la levadura, ya que he comprobado que es un ingrediente que agria
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