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Tortitas de auyama

tortitas de auyama
Makan tengahari
auyama
Masakan Mexico
Tortillas
Tortitas de auyama
Orang-orang 4
Bahagian-bahagian 8
Las tortitas de auyama tradicionales. Pasa a ver la receta original.
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waktu Prep
10 min
masa memasak
30 min
Jumlah masa
40 min
waktu Prep
10 min
masa memasak
30 min
Jumlah masa
40 min
Bahan-bahan
  • 1/2 kilo de auyama
  • 2 cawan air
  • 1 sudu teh garam
  • 1 telur
  • 1/4 Secawan susu
  • 1/2 cawan gula
  • 8 camca besar tepung
  • aceite para freír, Sekitar 1 Cawan
  • azúcar.
Arahan
  1. En una olla grande al fuego con agua y sal se cocina la auyama, sin concha y sin semillas de 30 untuk 32 minit.
  2. En el envase de una trituradora se trituran la auyama cocida, telur, la leche y el azúcar y se pasan a un envase y se le mezcla la harina.
  3. En un caldero pequeño se pone el aceite a calentar. Con una cuchara y ayudándose con otra, se vierten pequeñas cantidades de la masa, Sekitar 1 cucharada a la vez y se fríen hasta dorar uniformemente, beberapa 2 atau 3 minit. Se retiran del caldero con una cuchara perforada y se ponen sobre papel absorbente y aún calientes se les rocía azúcar por encima.
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