Tartaletas variadas
Tartaletas variadas
2018-11-07 21:00:00
Bahagian-bahagian 4
(Mengundi)
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waktu Prep
Masa memasak
Jumlah masa
Bahan-bahan
- 300 g de masa de hojaldre, congelada o preparada en casa
Por otro lado
- 125 g de carne picada de primera
- 1 sudu teh garam
- 1/4 de cucharadita de pimienta blanca
- 1 telur
- 1 taza de champiñones de lata
- 50 g de queso en lonchas
- 100 g de lengua salada en rodajas
- 100 g de mortadela en rodajas
- 1/2 pepino
- 50 g de foiegras de ternera
- 2 cucharadas de perejil picado
Arahan
- Si es congelada, dejar descongelar la masa de hojaldre 30-60 minit. Mojar con agua fría 12 moldes para tartaletas. Calentar el horno a 220 Darjah.
- Extender la masa hasta dejarla bien delgada y forrar con ella los moldecitos. Mezclar la carne picada con algo de sal, la pimienta y el huevo y rellenar con ella cuatro tartaletas hasta el borde.
- Picar los champiñones, cortar en trocitos el queso, la lengua y la mortadela, mezclar con los champiñones, salar un poco y rellenar con esto otras cuatro tartaletas.
- Pelar y rallar grueso el pepino, mezclarlo con el foiegras, el perejil y un poco de sal y rellenar con esto las tartaletas restantes.
- Cocer todas las tartaletas 20 minutos a altura media. Sacar las tartaletas de los moldes y servirlas calientes o frías.
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