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Tarta de zapallo

almuerzo
receta saludable
Masakan Itali
tartas saladas
Tarta de zapallo
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waktu Prep
15 min
masa memasak
0 min
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Ingredientes para la masa
  • 1 taza de harina leudante
  • 1/2 sudu teh garam
  • 1/2 taza de manteca o margarina
  • 3 cucharadas de agua fría
Ingredientes para el relleno
  • 1 Kg. de zapallo hervido
  • 1 cawan gula
  • 1 telur
  • 1/4 taza de crema
  • 3/4 sudu teh garam
  • 3/4 cucharadita de canela en polvo
  • 3/4 cucharadita de nuez moscada
  • 3/4 sudu teh halia serbuk
Arahan
  1. Poner la harina con sal en la mesa, en el centro la manteca blanda y el agua, unir todo hasta que quede una masa blanda. Dividir la masa en dos partes para forrar una tartera. Hacer un puré con el zapallo, agregarle el azúcar, Garam, telur, la crema y las especies, unir bien.
  2. Con una parte de la masa forrar un molde y untarlo con manteca, espolvoreado con harina, disponer la crema de zapallo, tapar con la otra masa, pintar con huevo batido y espolvorear con azúcar. Llevar a horno caliente 45 minit.
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