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Pai anggur

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Bahan-bahan
  • Masa para tarta
  • 1/2 kg. de uvas
  • 100 GR, mentega
  • 4 telur
  • 1/2 cawan gula
  • 1 sudu teh esen vanila
  • 1 nanti garam
  • 1 cucharada de fécula de maíz
  • 100 GR. de avellanas molidas
Arahan
  1. Lavar bien las uvas, escurrirlas, sacarle las semillas sin romperlas demasiado. Buku. Batir la manteca con las yemas, la mitad del azúcar y la esencia hasta que estén espumosas. Incorporar las avellanas molidas y la fécula.
  2. Batir las claras con las claras punto nieve bien firme, agregar a la preparación anterior, unir bien.
  3. Untar un molde para tarta con manteca y espolvorear con harina.Poner la crema sobre la masa de tarta, disponer sobre la crema las uvas y presionar con una cuchara para que bajen un poco.
  4. Cocinar en horno moderado de 50 untuk 60 minit.
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