Makanan laut sup

cena
Cocina camboyana
Cocina de Laos
Masakan Asia
Sopas
Makanan laut sup
Orang-orang 6
Bahagian-bahagian 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Mengundi)
Memuatkan...
Cetak
waktu Prep
30 min
masa memasak
40 min
Jumlah masa
1 SUMBER MANUSIA 10 min
waktu Prep
30 min
masa memasak
40 min
Jumlah masa
1 SUMBER MANUSIA 10 min
Bahan-bahan
  • 1 sudu besar minyak
  • 1 trozo de 5 SM halia segar, rallado
  • 3 cucharadas de hierba de limón (hanya bahagian putih), picada fina
  • 3 guindillas rojas pequeñas, Fine lyanes
  • 2 Bawang, dicincang
  • 4 tomates medianos, pelados, sin semillas y picados
  • 3 cawan (750 Ml) de caldo de pescado de buena calidad
  • 3 cawan (750 Ml) air
  • 4 hojas de lima kaffir, cortadas en juliana
  • 1 Cawan (160 g) de piña fresca, Dicincang
  • 1 cucharada de concentrado de tamarindo
  • 1 cucharada de azúcar de palma, rallada
  • 2 camca besar jus limau nipis
  • 1 cucharada de salsa de pescado
  • 500 g de filetes de pescado blanco, cortado en daditos
  • 500 g de gambas grandes, peladas
  • 2 cucharadas de cilantro fresco, Dicincang
Arahan
  1. Caliente el aceite en una cazuela grande, eche el jengibre, la hierba de limon, las guindillas y la cebolla y saltéelos a fuego medio unos 5 minutos o hasta que la cebolla esté dorada.
  2. Incorpore el tomate y deje que cueza unos 3 minit. Añada el caldo de pescado, cl agua, las hojas de lima kaffir, la piña, Tamarind, el azúcar de palma, el jugo de lima v la salsa de pescado; tapelo y llévelo a ebullición. Reduzca el fuego y deje que siga cociendo otros 15 minit.
  3. Ponga el pescado, las gambas y el cilantro en la cazuela y dejelos cocer durante 10 minutos o hasta que el marisco esté tierno y en su punto.
Nota-Nota
  • El caldo para esta receta se puede preparar varios días antes si se conserva congelado en un recipiente hermético y sin aire.
  • Compre el concentrado de tamarindo y el azucar de palma en las tiendas especializadas en productos asiáticos.
Resipi mudah untuk https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Ulasan

Tinggalkan Komen

Anda mahu Sertai perbualan?
Berasa bebas untuk menyumbang kepada

Meninggalkan jawapan

Laman web ini menggunakan Akismet untuk mengurangkan spam. Belajar bagaimana data komen anda akan diproses.