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queque de moraque

queque de moraque
pertengahan petang
Masakan Perancis
Kek paun
queque de moraque
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waktu Prep
15 min
masa memasak
0 min
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15 min
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Bahan-bahan
  • 4 telur
  • 3 cawan tepung
  • 2 cucharaditas canela
  • 1 sudu teh soda penaik
  • 1 cucharadita de nuez moscada
  • ½ cucharadita de clavos de olor
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 mentega cawan
  • 1 ½ taza de azúcar
  • 1 taza de yogurt de mora o natural
  • 1 taza de mermelada de mora
  • 1 sudu teh vanilla
Arahan
  1. Separar los huevos y batir las claras a nieve. Cernir la harina con las especias y la sal.
  2. En un bol grande batir la mantequilla hasta que esté suave, agregar el azúcar y batir hasta que la mezcla esté espumosa. Agregar las yemas de a una batiendo bien.
  3. Agregar la mitad de la harina, luego la mitad del yoghurt, el resto de la harina y finalizar con el yoghurt. Agregar la mermelada y la vainilla y luego incorporar las claras batidas a nieve de manera envolvente con una paleta para que no se baje la preparación.
  4. Colocar en un molde con tubo enmantequillado y colocar en horno precalentado a 180 º durante 1 ¼ a 1 ½ hora. Se puede insertar un palito y si sale seco, la preparación está lista.
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