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Puri kacang pea

pure de guisantes
guarnicion
guisantes
Masakan Mexico
Kekacang
Puri kacang pea
Bahagian-bahagian 6
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waktu Prep
15 min
masa memasak
0 min
waktu Prep
15 min
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Bahan-bahan
  • 4 cawan air
  • 1 sudu teh garam
  • 800 gramos de guisantes (petit pois) congelados
  • 2 camca besar mentega
  • 1/8 de cucharadita de pimienta blanca molida
  • 1 sudu teh gula
  • 1/8 sudu teh garam
Arahan
  1. En una olla se ponen el agua y la sal. Ianya mendidih. se agregan bs petit pois congelados, se lleva a un hervor y se cocinan hasta ablandar.
  2. Se retiran del fuego. Se pasan al envase de una trituradora. Se agrega la mantequilla y se trituran muy bien.
  3. Se pasan a un colador fino apretándolos contra las paredes del colador.
  4. Se le agregan la pimienta, el azúcar y la sal y se revuelve bien.
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