Patatas al horno con queso y cebollino

horno
vegetariano
Masakan Itali
Vegetarian
Patatas al horno con queso y cebollino
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waktu Prep
15 min
masa memasak
1 SUMBER MANUSIA 35 min
Jumlah masa
1 SUMBER MANUSIA 50 min
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15 min
masa memasak
1 SUMBER MANUSIA 35 min
Jumlah masa
1 SUMBER MANUSIA 50 min
Bahan-bahan
  • 4 patatas medianas
  • 1/4 cawan dihiris
  • 1/4 taza de nata agria
  • 1 cucharada de cebollino picado
  • 1/4 taza de queso rallado adicional
Arahan
  1. Buang semua bahan dan peralatan yang perlu di meja dapur. Enciende el horno a temperatura media (180 grados).
  2. Pincha las patatas con un tenedor y dispónlas sobre la fuente de horno. Déjalas cocer 1 1/4 jam. hasta que estén tiernas. Retira la fuente el horno con unas manoplas. Deja enfriar las patatas durante unos minutos.
  3. Con un cuchillo afilado. corta la parte superior de las patatas hasta un tercio de su tamaño.
  4. Utiliza una cuchara para vaciar el interior de las patatas, tanto la parte superior como la inferior. Retira la piel de la parte superior.
  5. Introduce la pulpa de la patata en un bol y machácala hasta que adquiera la apariencia de un puré fino. Agrega el queso, la nata agria y el cebollino. Mézclalos bien.
  6. Rellena el hueco de las patatas con la mezcla y espolvorea con el queso rallado adicional. lntroducelas en la bandeja y hornéalas 20 minit, hasta que se doren.
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