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Kek Krismas

pastel de navidad
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Masakan Jerman
Kuih-muih
Kek Krismas
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waktu Prep
15 min
masa memasak
0 min
waktu Prep
15 min
masa memasak
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Bahan-bahan
  • 2 cawan tepung
  • 1 cucharada de bicarbonato
  • 1/4 de cucharadita de nuez moscada
  • 2 sudu kopi segera
  • 1 1/2 tazas de frutas cristalizadas (de tu preferencia) finamente picadas
  • 1 taza de nueces picadas
  • 1 taza de pasitas
  • 1 telur
  • 100 gramos de mantequilla derretida
  • 1 Tin susu pekat manis
  • 1 taza de puré de manzana
  • 1 cucharada de miel de abeja
  • JARABE
  • 3/4 de taza de agua
  • 1/2 cawan gula
  • 1 Raja kayu manis
  • 1 clavo de olor
  • 1/4 de taza de brandy
Arahan
  1. Panaskan ketuhar pada 180 ° C.
  2. Engrasar y enharinar un molde mediano. Cernir 1 taza de harina junto el bicarbonato, nuez moscada y café. Buku.
  3. Colocar la fruta, nueces y pasitas en un tazón. Cernir la harina restante sobre estos ingredientes. Selain, en la batidora eléctrica agregar los huevos, mentega cair, la leche condensada y los polvos cernidos (harina y bicarbonato). Incorporar las frutas, el puré de manzana y la miel. Batir hasta lograr una pasta homogénea.
  4. Verter dentro del molde engrasado y hornear durante 1 hora o hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio. Retirar del horno y dejar reposar el pan de 20 untuk 30 minit.
  5. Para elaborar el jarabe: hervir el agua junto con el azúcar, canela y clavo durante 5 minit. Retirar del fuego, dejar que se enfríe unos minutos y agregar el brandy.
  6. Desmoldar el pastel sobre un plato y bañar con el jarabe. Servir al momento.
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