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Pasta dengan pala

Pasta dengan pala
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Pasta dengan pala
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waktu Prep
15 min
masa memasak
0 min
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15 min
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Bahan-bahan
  • 125 g de mantequilla
  • 125 g daripada gula
  • 1 telur
  • la corteza de 1/4 de limón rallada
  • una punta de cuchillo de nuez moscada molida
  • un pellizco de canela y de clavo aromático
  • 125 g de harina
  • 125 g de avellanas sin pelar picadas
  • 125 g de pan rallado
Por otro lado
  • 1 kuning telur
  • 45 g de medias almendras peladas
Arahan
  1. Trabajar la mantequilla con el azúcar, telur, la corteza de limón, pala, la canela y el clavo. Mezclar la harina tamizada con las avellanas y el pan rallado, añadir a la masa de mantequilla y amasar todo enseguida.
  2. Dejar reposar la masa tapada durante 2 horas en el frigorífico. Calentar el horno a 200 grados.
  3. Extender la masa de forma que tenga 1/2 cm tebal. Cortar arcos de 6 cm de largo y 2 1/2 cm de ancho, colocar sobre la bandeja del horno y pintar con la yema de huevo batida. Adornar cada pasta con media almendra. Cocer durante 10 minutos a altura media.
Nota-Nota
  • Si no se dispone de los moldes adecuados, recortar en cartón los patrones con cuya ayuda se pueden cortar las pastas.
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