Meatloaf dengan lada

Meatloaf dengan lada
almuerzo
horno
Masakan Mexico
Aperitivos y tapas
Meatloaf dengan lada
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waktu Prep
15 min
masa memasak
0 min
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15 min
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Bahan-bahan
  • 1 Kg de carne picada de vacuno
  • 120 g de pan fresco desmigado
  • 1/2 dl de tomate triturado
  • 1 cucharada de mostaza en polvo
  • 2 cucharaditas de hierbas aromáticas mezcladas
  • 2 ulas bawang putih, dihancurkan
  • 1 telur dipukul
  • 150 g de pimiento morrón picado
  • 3 cucharadas de albahaca picada
  • 2 cucharadas de aceitunas negra picadas
Para acompañar
  • 250 g de requesón (o queso fresco)
  • 125 queso Feta
Arahan
  1. Mezclar la carne con el pan desmigado, la mostaza, las hierbas, el ajo y el huevo. Dividir en 3 Bahagian-bahagian. Mezclar el pimiento morrón picado con la albahaca y las aceitunas en un bol.
  2. Forrar un molde alargado con papel de aluminio. Extender una porción de la mezcla de carne picada, cubrir con la mitad de la mezcla de pimiento, poner encima otra de carne y el resto de pimiento. Acabar con la de carne.
  3. Hornear 1 hora a 180ºC. Sacar y dejar reposar 5 minit.
  4. Servir con queso fresco batido y mezclado con el queso Feta desmenuzado.
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