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Mazurca rusa

Mazurca rusa
horno
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receta gourmet
Masakan Rusia
Kuih-muih
Mazurca rusa
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waktu Prep
30 min
masa memasak
50 min
Jumlah masa
1 SUMBER MANUSIA 20 min
waktu Prep
30 min
masa memasak
50 min
Jumlah masa
1 SUMBER MANUSIA 20 min
Bahan-bahan
  • 5 kuning telur
  • 175 g de azúcar fina
  • 1 cucharada de corteza de limón rallada
  • 1 jus Lemon onful
  • 250 g de avellanas tostadas y molidas muy finas
  • 5 putih telur
Por otro lado
  • 1/4 l de nata líquida
  • 2 camca besar rum
  • 2 cucharadas de azúcar en polvo
  • huevos de Pascua de azúcar de colores
Para el molde
  • mantequilla o margarina
Arahan
  1. Engrasar un molde desmontable de unos 20 SM dalam diameter. Calentar el horno a 190 grados. Batir las yemas hasta que estén espumosas, añadir el azúcar poco a poco y batir hasta que la masa esté cremosa.
  2. Incorporar la corteza de limón, el zumo y. poco a poco, las avellanas. Pukul putih telur, agregar a la mezcla de las yemas e incorporar de abajo arriba.
  3. Introducir la masa en un molde desmontable, alisarla y cocer 50 minutos en la altura media del horno.
  4. En cuanto los bordes del pastel se hayan separado un poco del molde. se apaga el horno y se deja reposar otros 15 minutos en el horno caliente.
  5. Dejar enfriar en una rejilla. Montar la nata y mezclarla con el ron y el azúcar en polvo. Poner una es pesa capa de esta mezcla sobre la tarta y decorar con los huevos de Pascua.
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