Macarrones con salchichas rosas

Macarrones con salchichas rosas
Macarrones con salchichas rosas.
Orang-orang 4
Las salchichas rosas o salchichas blancas (no confundir con las salchichas blancas alemanas o WeibWurst) tienen un sabor más suave que el chorizo y la mitad de aporte calórico por lo que lo han sustituido en la elaboración de la pasta con tomate y chorizo (al menos en mi casa). Ahora se llama macarrones con salchichas rosas.
Cetak
waktu Prep
10 min
masa memasak
15 min
Jumlah masa
25 min
waktu Prep
10 min
masa memasak
15 min
Jumlah masa
25 min
Bahan-bahan
  1. 2 Salchichas rosas
  2. 75 gr de macarrones
  3. medio tomate
  4. tomate triturado o frito
  5. una cucharada de aceite.
Arahan
  1. Cocemos la pasta durante 12 - 15 minit (dependiendo si te gusta al dente o algo más blanda) en abundante agua con sal.
  2. Sofreimos las salchichas cortadas en trocitos pequeños con la cucharada de aceite y el medio tomate troceado hasta que se doren un poquito.
  3. Añadimos el tomate triturado previamente salado y dejamos cocer (chop, chop) un poquito.
  4. Escurrimos los macarrones y le añadimos el sofrito anterior y removemos bien.
  5. Servimos aromatizando con un poco de albahaca triturada.
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