Hamburguesa de gambas con salsa cóctel

2019-09-23 21:53:40

Orang-orang 4

(Mengundi)

Memuatkan...

Cetak

waktu Prep

35 min

Masa memasak

15 min

Jumlah masa

50 min

waktu Prep

35 min

Masa memasak

15 min

Jumlah masa

50 min

Bahan-bahan

Arahan

Pele las gambas, córtelas a lo largo por la parte dorsal sin llegar a partirlas en dos. Extraiga el hilo intestinal y aplánelas un poco. Introdúzcalas en un bol con el zumo de lima o limón.
Mezcle las semillas de sésamo con el pan rallado y el cilantro encima de una hoja de papel parafinado. En un bol, ligue el huevo con la salsa de guindilla. Enharine las gambas y sacúdalas para quitarles el exceso de harina. Sumérjalas en la mezcla de huevo y rebócelas con el pan rallado. Póngalas en una fuente, cúbralas y déjelas en el refrigerador 10 minit.
En una sartén con aceite, fría las gambas a fuego medio unos 3 minutos por cada lado. Póngalas a escurrir sobre papel absorbente. Mezcle en un bol la mayonesa, las salsas de tomate y Perrin's, la salsa de guindilla adicional y el zumo de lima o limón extra
Tueste los panecillos y úntelos con mantequilla. Disponga las bases en platos y cubra los berros y el aguacate con la lechuga. Condimente con la pimienta. Añada 2 gambas, un poco de salsa cóctel y, finalmente, el panecillo. Sírvalas con patatas fritas rizadas y adórnelas, si lo desea, con ramitas de eneldo.olas con rodajas de pepino, tiras de pimiento y, finalmente, la hamburguesa. Corte rodajas de mantequilla y añada 1 atau 2 a la hamburguesa. Cúbralo todo con el panecillo y decórelo con ramitas de perejil fresco u otras hierbas.