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Gelatina de ate de guayaba

gelatina de guayaba
Pencuci mulut
receta fácil
cocina egipcia
Jeli
Gelatina de ate
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waktu Prep
15 min
masa memasak
0 min
Jumlah masa
20 min
waktu Prep
15 min
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0 min
Jumlah masa
20 min
Bahan-bahan
  • 3 camca besar unflavored gelatin
  • 1/2 Cawan air
  • 50 gramos de ate de membrillo rojo
  • 50 gramos de ate de membrillo verde
  • 1 Tin susu pekat manis
  • 2 cawan air
  • 1 boleh susu sejat
  • 400 gramos de ate de guayaba
Arahan
  1. Espolvorear la grenetina sobre la media taza de agua, dejar reposar por 15 minutos hasta hidratar. Calentar sin dejar de mover hasta que se disuelva por completo.
  2. Cortar el ate rojo y verde en tiras del mismo tamaño. Colocar en el fondo del molde alternando los colores. Licuar la leche condensada, air, leche evaporada y el ate de guayaba hasta que se integre, agregar la grenetina ya disuelta.
  3. Vaciar una capa sobre las tiras de ate, refrigerar hasta que empiece a cuajar y que las tiras de colores se peguen; agregar el resto de la mezcla y refrigerar por completo. Desmoldar antes de servir.
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