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Biskut yang diliputi oleh kayu manis

Biskut yang diliputi oleh kayu manis
Biskut
Biskut yang diliputi oleh kayu manis
Bahagian-bahagian 4
En una deliciosa receta anterior te explicábamos cómo hacer unas maravillosas galletas glaseadas, las cuales aportan un sabor y una textura completamente diferente, sobretodo por la cremita que se forma encima de la galleta cuando aplicamos el glaseado. Lo interesante de recetas como éstas es que al glaseado podemos añadir una infinidad de ingredientes, que mejoran la receta original y además ayudan a disfrutar de una misma galleta con sabores realmente diversos y muy diferentes. ¿Quieres un ejemplo? Recientemente nos sorprendíamos cuando a nuestra cobertura habitual de galleta le añadíamos canela, ¡y fue todo un éxito! ¿Te animas a hacer unas deliciosas galletas con cobertura de canela?
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waktu Prep
15 min
masa memasak
0 min
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Bahan-bahan
  • 280 g. tepung
  • 230 g. mentega
  • 130 g. Gula Superfine
  • 1 kuning telur
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 nanti garam
Ingredientes para el glaseado
  • 200 g. de azúcar glasé
  • 1 jus Lemon onful
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • Penyediaan
Arahan
  1. Forra una o dos bandejas con papel para hornear, lo que te ayudará a que la masa para las galletas no se pegue a éstas.
  2. Di dalam mangkuk, masukkan mentega dan gula.
  3. Bergaul dengan baik dengan bantuan sudu kayu.
  4. Incorpora poco a poco la yema y el extracto de vainilla, sin dejar de batir.
  5. Ayakkan tepung, dengan sedikit garam, tentang campuran.
  6. Añade ahora la cucharadita de canela.
  7. Mengalih keluar baik sehingga tiada ketulan.
  8. Panaskan ketuhar 190 ° C.
  9. Divide en dos o tres bolas y aplasta la masa, distribuyéndola por la bandeja, dejando espacio entre ellas para evitar que se pegue.
  10. Bakar beberapa 10 minit, sehingga mereka juga akan keperangan.
Preparación del glaseado
  1. Mientras las galletas se hacen en el horno, podemos comenzar a preparar el glaseado.
  2. Para ello, parte un limón por la mitad y exprímelo para obtener su zumo.
  3. En un bol, mezcla una cucharada de agua con la cucharada de zumo de limón.
  4. Poco a poco añade el azúcar glasé sin dejar de remover (la mezcla debe obtener cierta consistencia espesa).
  5. Añade ahora la canela molida y mezcla bien.
  6. Cuando las galletas se hayan enfriado, añade el glaseado y deja que éste se solidifique.
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