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Flan de chocolate con amaranto

flan de chocolate con amaranto
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cocina alemana
Pai kastard
Flan de chocolate con amaranto
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waktu Prep
15 min
masa memasak
0 min
Jumlah masa
2 SUMBER MANUSIA
waktu Prep
15 min
masa memasak
0 min
Jumlah masa
2 SUMBER MANUSIA
Bahan-bahan
  • 1 cawan gula
  • 6 telur
  • 1 Tin susu pekat manis
  • 1 boleh susu sejat
  • 4 camca besar serbuk Koko
  • 3/4 de taza de amaranto
  • Chispas de chocolate
Arahan
  1. Colocar el azúcar en una olla gruesa a fuego medio hasta que se disuelva y quede color ámbar claro. Vaciar sobre el molde, ladeando para que se pegue en las orillas y en toda la superficie.
  2. Licuar los huevos con las leches y el chocolate. Vaciar sobre el molde con caramelo, agregar el amaranto mezclando con cuidado. Tapar con papel aluminio.
  3. Colocar a bañomaría en una bandeja quedando 3/4 partes cubierta con el agua caliente.
  4. Penaik 1 untuk 1 1/2 horas a 160 °C o hasta que esté firme. Cuti untuk menyejukkan. Refrigerar hasta la hora de servir.
  5. Desmoldar antes de servir y decorar con las chispas de chocolate y un poco de amaranto.
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