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Gula flan

flan de caramelo
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Masakan Mexico
Pai kastard
Gula flan
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waktu Prep
15 min
masa memasak
0 min
Jumlah masa
2 SUMBER MANUSIA
waktu Prep
15 min
masa memasak
0 min
Jumlah masa
2 SUMBER MANUSIA
Bahan-bahan
  • 1 cawan gula
  • 6 telur
  • 1 Tin susu pekat manis
  • taza de leche evaporada
  • taza de caramelo de bote comercial (de venta en tiendas de autoservicio)
Arahan
  1. Colocar el azúcar en una olla a fuego medio hasta que se disuelva y quede de un color ámbar claro. Vaciar sobre el molde, ladeando para que se pegue en las orillas y en toda la superficie.
  2. Licuar los huevos, la leche condensada y la leche evaporada junto con la mitad del caramelo hasta que se integre.
  3. Vaciar sobre el molde con azúcar y tapar con papel aluminio. Colocar a bañomaría en una bandeja que quede 3/4 partes cubierta con el agua caliente.
  4. Penaik 1 untuk 1 1/2 horas a 160 °C o hasta que esté firme. Cuti untuk menyejukkan. Refrigerar hasta la hora de servir y decorar con el resto del caramelo.
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