Filetes de pescado picantes con yogurt

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Masakan Asia
cocina india
Ikan
Filetes de pescado picantes con yogurt
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waktu Prep
20 min
masa memasak
10 min
Jumlah masa
30 min
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masa memasak
10 min
Jumlah masa
30 min
Bahan-bahan
  • 4 filetes de pescado blanco, de unos 180 g cada uno
  • 3 cucharadas de yogurt natural
  • 1 1/2 cucharaditas de gram masala
  • 1 cucharadita de ajo majado
  • 1/2 sudu teh garam
  • 1/2 cucharadita de chile en hojillas
Arahan
  1. Ponga el pescado en una fuente,
  2. Mezcle el yogurt, el gram musala, bawang putih, la sal y el chile. Unte el pescado con esta mezcla, tapelo y dejelo marinando durante 20 minutos en sitio fresco.
  3. Escúrralo; póngalo en una parrilla ligeramente engrasado y áselo a fuego fuer te durante 2 o 3 minutos por cada lado
  4. Compruebe con la punta de un cuchillo si está hecho y sirva con arroz blanco.
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