Filete de brotola a la pescadora

filete de brotola a la pescadora
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Ikan
Filete de brotola a la pescadora
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waktu Prep
40 min
masa memasak
20 min
Jumlah masa
1 SUMBER MANUSIA
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40 min
masa memasak
20 min
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1 SUMBER MANUSIA
Bahan-bahan
  • Filete de brotola 120 GR.
  • Bawang 20 GR.
  • Ají 10 GR.
  • Tomate 30 GR.
  • Papa 50 GR.
  • Caldo de verdura 100 CC.
  • Minyak 5 CC.
  • sal c/s
  • Orégano c/s
  • Pimentón c/s
Arahan
  1. Salpimentar el pescado, hacer un rollo, sujetarlo con palillos. Colocar el pescado en una cacerola junto con la cebolla y el ají cortados en julianas, el tomate pelado y sin semillas en rodajas, y la papa en rodajas de 1 cm. de espesor. Agrega sal, orégano y pimentón.
  2. Cubre con el caldo. Cocinar tapado durante 20 minutos hasta que la papa esté blanda.Retira y pincelar con aceite.
Nota-Nota
  • Nivel calorías: Sederhana (550)
  • Dificultad: Sederhana
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