Espirales de ajíes dulces
Espirales de ajíes dulces
2018-07-26 14:10:08
Bahagian-bahagian 4
(Mengundi)
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waktu Prep
masa memasak
Bahan-bahan
- 300 GR. tepung Self-Rising
- 60 GR. mentega
- 1 sudu teh daripada Sweet paprika
- 3/4 Secawan susu
- 1/2 sudu teh garam
- 2 ajíes dulces (rojo y verde)
- 2 ulas bawang putih
- 4 cucharadas de perejil picado
- 3 spoonfuls keju disiat
- 1 sudu besar minyak
Arahan
- Mezclar la harina con la sal y el pimentón. Deshacer la manteca con la harina, que quede como arena, añadir la leche fría, unir sin amasar. Dejar descansar la masa.
- Picar los ajos y los ajíes, agregar el queso rallado, el aceite y la sal. Estirar la masa y sobre ella desparramar el relleno. Arrollar, cortar en rebanadas no muy gruesas y cocinar.
- Colocar las rebanadas en una asadera untada con manteca y espolvoreada con harina.
- Cocinar en horno caliente hasta que estén dorados. Servirlos fríos o calientes.
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