Espirales de ajíes dulces

Espirales de ajíes dulces
guarnicion
vegetarian
cocina tradicional
Vegetarian
Espirales de ajíes dulces
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waktu Prep
15 min
masa memasak
0 min
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Bahan-bahan
  • 300 GR. tepung Self-Rising
  • 60 GR. mentega
  • 1 sudu teh daripada Sweet paprika
  • 3/4 Secawan susu
  • 1/2 sudu teh garam
  • 2 ajíes dulces (rojo y verde)
  • 2 ulas bawang putih
  • 4 cucharadas de perejil picado
  • 3 spoonfuls keju disiat
  • 1 sudu besar minyak
Arahan
  1. Mezclar la harina con la sal y el pimentón. Deshacer la manteca con la harina, que quede como arena, añadir la leche fría, unir sin amasar. Dejar descansar la masa.
  2. Picar los ajos y los ajíes, agregar el queso rallado, el aceite y la sal. Estirar la masa y sobre ella desparramar el relleno. Arrollar, cortar en rebanadas no muy gruesas y cocinar.
  3. Colocar las rebanadas en una asadera untada con manteca y espolvoreada con harina.
  4. Cocinar en horno caliente hasta que estén dorados. Servirlos fríos o calientes.
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