Puding ham ke Florence

Puding ham ke Florence
Ham
Puding
Puding ham ke Florence
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waktu Prep
15 min
masa memasak
0 min
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Bahan-bahan
  • Espinaca limpia 1 Kg.
  • Cebolla picada 1 u.
  • Manteca 50 GRS.
  • Maizena 3 cdas.
  • Susu 2 Cawan.
  • Keju parut 3 cdas.
  • Paté 1 lata chica.
  • Pasli dicincang 1 cda.
  • Telur 4 u.
  • Jamón cocido 6 fetas.
  • Garam, Pimienta y Nuez moscada c/n.
Arahan
  1. Hervir la espinaca , escurrir y picar finamente.
  2. Rehogar la cebolla en manteca, añadir la maizena y mezclar bien. Incorporar la leche de a poco revolviendo continuamente y cocinar 3 minit.
  3. Condimentar con sal , pimienta y nuez moscada.
  4. Agregue la verdura, dihiris keju, el paté, el perejil y los huevos, y mezclar bien toda la preparación. Volver a condimentar si hiciera falta.
  5. Gris acuan, forrar con el jamón y rellenar con la preparación de la verdura.
  6. Cocinar a baño maria en horno moderado aprox. 45 minit.
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