Bacalao a la napolitana
Bacalao a la napolitana
2018-01-07 15:44:45
Orang-orang 2
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waktu Prep
masa memasak
Jumlah masa
Bahan-bahan
- lomos de bacalao (fresco o desalado)
- 1 Clove bawang putih
- cayena
- 2 pepinillos
- un puñadito de olivas negras
- 2 cs de tomate triturado
- pimienta
- Oregano
- 2 camca besar minyak zaitun
- 1/2 Cawan air
Arahan
- Cortamos el ajo en láminas, en una sartén calentamos 2 cucharadas de aceite y freímos el ajo junto con la cayena.
- Cuando ya estén los ajos doraditos pasamos todo a un recipiente apto para microondas y le añadimos el tomate, las olivas y el pepinillo cortado , el orégano , una pizca de pimienta y media taza de agua. Lo introducimos en el microondas unos 5 minit, parando a mitad de tiempo para remover.
- Por otro lado, en la misma sartén que hemos echo los ajos doramos los lomos de bacalao por ambos lados.
- Cuando ya esté listo la salsa que tenemos en el microondas, colocamos los lomos de bacalao e introducimos en el microondas durante 3 minit, y listo.
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