Asado al horno argentino

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Asado al horno Argentino
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waktu Prep
15 min
masa memasak
0 min
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15 min
masa memasak
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Bahan-bahan
  • 2 kg asado de costillas
  • 3 kentang sederhana
  • 3 zanahorias medianas
  • 1 pimiento verde
  • 2 Bawang besar
  • 4 tomates grandes
  • Garam, pimienta ,oregano, laurel
  • 3 batatas
Arahan
  1. Encender el horno a temperatura bien alta, mientras en una fuente grande, humedecida con aceite de oliva, colocar las tiras de costilla, las cuales han sido salpimentadas.
  2. Llevar a horno, disminuir la temperatura y dejar 10 minit.
  3. Cortar las verduras en rodajas gruesas, dar vuelta la carne y agregar dichas verduras en la misma fuente, condimentar con sal, pimienta, orégano y laurel.
  4. Dejar a fuego moderado, dando vueltas la carne y verduras hasta que se doren.
Nota-Nota
  • se acompaña con ensalada de lechugas, tomates y cebollas
  • Servir con un buen vino tinto…si es posible un varietal de la provincia de Mendoza Argentina
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