Arroz chino

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Arroces
Arroz chino
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15 min
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Bahan-bahan
  • 2 tazas de arroz
  • 2 telur
  • 1 ramo de cebollines
  • ½ paquete de jamón de cocinar
  • 3 untuk 4 ulas bawang putih
  • Salsa de soya
  • 2 libras o 1kg de camarones 31/40
  • Minyak zaitun
Arahan
  1. Cocinar arroz blanco. (2 tazas de arroz y 2 de agua a fuego mediano-sin sal).
Sofreír los siguientes ingrediente individualmente en el wok
  1. Sofreír en aceite el jamón picado en cuadritos.
  2. Batir los huevos y sofreírlos en aceite en el wok haciendo un revoltillo.
  3. Sofreír en aceite el ajo machacado y luego colocar los camarones y echar un poco de salsa de soya.
  4. Una vez todos los ingredientes estén individualmente sofrítos verter el arroz blanco termino “al dente” en el wok.
  5. Con un cucharón grande, preferiblemente, echar todos los ingredientes preparados mientras añade salsa soya sin parar de remover el arroz.
  6. Cuando ya tenga el color correcto, echar los cebollines picados seguir removiendo y ya está listo para servir.
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