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Mousse de chocolate al ron

mousse de chocolate al ron
Mousse
Mousse de chocolate al ron
Porciones 4
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tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
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Ingredientes
  • 225 gramos de chocolate fondant
  • 75 gramos de azúcar glas
  • 4 huevos
  • 4 cucharadas de nata
  • 4 cucharadas de ron
Instrucciones
  1. Partir en trozos el chocolate y derretirlo en un cazo a fuego suave. Dejar que se enfríe un poco.
  2. Se separan las claras de las yemas. Se mezclan estas últimas con el azúcar, removiendo hasta conseguir una crema.
  3. Se agrega el chocolate, el ron y la nata y se mezcla todo.
  4. Montamos las claras a punto de nieve y se incorporan a la crema de chocolate.
  5. Repartimos la mousse en copas y las introducimos en el frigorífico un par de horas. Servir.
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/

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