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Mousse de chirimoya (frutal)

receta saludable
sobremesa
cocina peruana
Mousse
Mousse de chirimoya (frutal)
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tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
tiempo prep
15 min
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0 min
Ingredientes
  • 1 kg. de chirimoya
  • 100 gr. de gelatina sin sabor
  • 40 cc. de agua
  • 3/4 taza de crema de leche
  • 2 claras
  • 1 taza de jugo de maracuyá
  • 3 cucharadas de azúcar
Instrucciones
  1. Limpiar de semillas las chirimoyas, hacer un puré con la pulpa. Disolver la gelatina en agua, batir las claras a punto nieve, agregar al puré de frutas junto con la crema batida y el azúcar, lleva en un molde a la heladera.
Notas
  • Se puede hacer esta mousse reemplazando la fruta de chirimoya por marucuyá
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/

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