Milanesa de carne

carne a la milanesa

Recetas rápidas de cocina. Aprende como preparar milanesas de carne. La mejor y más simple receta de milanesa de carne.

almuerzo
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cocina argentina
Carnes
Carne a la milanesa
Porciones 6
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tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
tiempo prep
15 min
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Ingredientes
  • 6 bistec delgados de ganso de res para milanesas.
ADOBO
  • 2 cucharadas de cebolla rallada
  • 3 dientes de ajo machacados
  • 1/2 cucharadita de salsa inglesa Worcestershire
  • 1/4 de cucharadita de pimienta
  • 1 cucharada de aceite y 1 cucharadita de sal
OTROS INGREDIENTES
  • 2 huevos
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 taza de pan seco, molido
  • 1/2 taza de aceite.
Instrucciones
  1. Se adoban los bistecs y se dejan aparte.
  2. En un plato se baten ligeramente los huevos con la 1/2 cucharadita de sal y en otro plato se pone el pan molido. Se pasan los bistecs primero por el huevo y después por el pan molido hasta cubrirlos. Se dejan aparte.
  3. En una sartén se pone el aceite a calentar y se van agregando los bistecs para freirlos hasta dorar por ambos lados, unos 3 minutos por lado. Al terminar de freír se pasan a un papel absorbente para quitarles el exceso de grasa.
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/

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