Mermelada de mora
Mermelada de mora
2018-01-20 14:49:42
Personas 8
Esta mermelada es el acompañamiento perfecto para el pan, arroz con leche, natillas, bizcochos o simplemente servir un poco en un plato y degustar.
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Ingredientes
- 1 kilo de moras
- 1 kilo de azúcar
- 1 limón
- 1/2 litro de agua
Instrucciones
- Lavar las moras.
- Escurrirlas y ponerlas en una olla con la azúcar, el agua y la corteza muy delgada del limón.
- Cuando empiece a hervir sacar la corteza del limón.
- Hervir la mezcla hasta que espese a fuego medio, aproximadamente por 1 hora.
- Añadir el zumo de 1/2 limón 15 minutos antes de apagar el fuego.
- Dejar enfriar y rellenar los envases.
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