Mermelada casera

mermelada fresa

Hoy les presentamos dos recetas para hacer mermeladas caseras. Pueden elegir entre «Mermelada de fresas» o «Mermelada de albaricoques», ambas son exquisitas y son muy fáciles de hacer con pocos ingredientes.


Mermelada de fresas
Porciones 8
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (2 votos, promedio: 4,50 de 5)
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tiempo prep
5 min
tiempo cocion
30 min
tiempo total
35 min
tiempo prep
5 min
tiempo cocion
30 min
tiempo total
35 min
Ingredientes
  • 2 kg. de fresas
  • 1,5 de azúca
  • 1/4 litro de agua
Instrucciones
  1. Lavamos cuidadosamente las fresas, las retiramos el rabillo y las ponemos en una cacerola con agua.
  2. Cocemos a fuego lento 30 minutos, removiendo de vez en cuando.
  3. Vertemos el azúcar y la mezclamos con la fruta. Mantenemos la cocción 25 minutos, comprobamos el resultado y ponemos en tarros.
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/
Mermelada de albaricoques
Porciones 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (2 votos, promedio: 4,50 de 5)
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tiempo prep
10 min
tiempo cocion
30 min
tiempo total
40 min
tiempo prep
10 min
tiempo cocion
30 min
tiempo total
40 min
Ingredientes
  • 2 Kg de albaricoques deshuesados
  • 1,5 kg de azúcar
  • 1 l. de agua
Instrucciones
  1. Lavamos los albaricoques y secamos la fruta. Deshuesamos y cortamos.
  2. En una cacerola ponemos el agua y el azúcar, y hervimos a fuego medio durante 10 minutos, removiendo con una cuchara d emadera.
  3. Con una espumadera, ponemos delicadamente las frutas en el almíbar. Una vez que rompe a hervir de nuevo, dejamos cocer a fuego medio 30 minutos. Comprobamos la cocción vertiendo un poco de mermelada sobre un plato. Ponemos en frascos.
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/


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