Mayonesa receta
Mayonesa
2017-12-28 12:43:54
Porciones 4
La mayonesa o mahonesa (de Mahón, localidad balear) es una salsa fácil de preparar y que se puede combinar con multitud alimentos.
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tiempo prep
tiempo coccion
Ingredientes
- 200ml de aceite de girasol
- 1 cucharada sopera de vinagre (se puede sustituir por jugo de limón)
- sal
- 1 huevo
Instrucciones
- Colocamos los ingredientes en el recipiente de una batidora, y lo batimos a máxima velocidad empezando por la parte de abajo, y según vaya cuajando vamos moviendo la batidora de abajo a arriba, hasta que este completamente uniforme. En el caso de que se ‘corte’ (no se cuaje, podemos añadirle un poco de aceite.
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