,

Yakitori

Pusdienas
vistas
Āzijas virtuve
Japāņu virtuve
Uzkodas un tapas
Yakitori
Daļas 25
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 balsis)
Iekraušanas...
Drukāt
PREP laiks
20 min
gatavošanas laiks
10 min
kopējais laiks
30 min
PREP laiks
20 min
gatavošanas laiks
10 min
kopējais laiks
30 min
Sastāvdaļas
  • 1 kg de antemuslos de pollo, deshuesados
  • 1/2 Kauss (125 ml) de sake
  • 3/4 de taza (185 ml) de shoyu (salsa japonesa de soja)
  • 1/2 Kauss (125 mi) de mirin
  • 2 ēdamkarotes cukura
  • 10 Vasaras sīpoli, cortadas en rodajas diagonales de 2 cm
Instrukcijas
  1. Ponga en remojo 25 pinchos de madera durante 20 minūtes. Sáquelos del agua, escúrralos y reservelos.
  2. Corte el pollo en filetitos delgados del tamaño de un bocado. Mezcle el sake con la salsa shoyu, el mirin y el azúcar en un cazo pequeño. Lleve la mezcla a ebullición y reservela.
  3. Ensarte los trozos de pollo en los pinchos alternándolos con trozos de cebolleta. Ponga las brochetas en una bandeja de gratinar forrada con papel de aluminio; áselas en el gratinador del horno, previamente calentado, dándoles vueltas frecuentemente y bañándolas con la salsa, laikā 7 u 8 minūtes, o hasta que el pollo está completamente hecho. Sírvalas inmediatamente, acompañadas de cebolletas cortadas en tiras o de tallos de hierbas aromáticas frescas.
Piezīmes
  • En Japón, el yakitori se suele servir como aperitivo para acompañar la cerveza. Si lo acompaña con arroz cocido al vapor y sus verduras preferidas, estas deliciosas brochetas se transforman en una comida completa.
  • Variación: puede utilizar distintos cortes de pollo para elaborar el yakitori,aunque los mejores son el antemuslo y el muslo.
Receptes viegli https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 atsauksmes

Atstājiet komentāru

Vai jūs vēlētos pievienoties sarunai?
Jūtieties brīvi, lai veicinātu

Atstāt atbildi

Šī lapa izmanto Akismet, lai samazinātu surogātpastu. Uzziniet, kā jūsu komentārus dati tiek apstrādāti.