Tigres

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Tigres
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Iekraušanas...
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PREP laiks
20 min
gatavošanas laiks
20 min
kopējais laiks
40 min
PREP laiks
20 min
gatavošanas laiks
20 min
kopējais laiks
40 min
Sastāvdaļas
  • 1 kg. de mejillones
  • 1/2 glāze baltvīna
Para la salsa de tomate
  • 5 nogatavojušies tomāti
  • 1 Puravi
  • 1 pimiento morron asado
  • 1 pavasara sīpolu
  • 1 Sīpoli
  • 1/2 guindilla picante
  • Aceite y sal
Instrukcijas
  1. Limpia los mejillones y ponlos a cocer con el vino blanco hasta que se abran. (tardaran un par de minutos). Retira una de las conchas y reserva el resto.
Para preparar la salsa de tomate
  1. Limpia y pica todas las verduras y ponlas a cocinar junto con la guindilla en una cazuela con un chorrito de aceite. Dejalo cocer durante unos 20 minutos y dale punto de sal. Tritura la salsa.
  2. Sirve los mejillones en una fuente y salsea por encima. Con una ramita de perejil.
Piezīmes
  • Dos ingredientes básicos componen este plato, los mejillones y el tomate. El resto de ingredientes bien combinados realzan este preparado.
Receptes viegli https://recetasdecocinafaciles.NET /

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