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Zviedru ābolu pīrāgs

Zviedru ābolu pīrāgs
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cocina sueca
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Zviedru ābolu pīrāgs
Daļas 12
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Iekraušanas...
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PREP laiks
15 min
gatavošanas laiks
0 min
PREP laiks
15 min
gatavošanas laiks
0 min
Sastāvdaļas
  • 130 g miltu
  • 1/4 cucharadita de levadura en polvo
  • 5 ēdamkarotes sviesta
  • 60 g pulverveida cukura
  • 1 olu
No otras puses
  • 1 1/2 tazas de mermelada de manzana
  • 2 cucharadas de almendras ralladas tostadas
No otras puses
  • 1/2 Tase pūdercukurā
Para los moldecitos
  • sviests vai margarīns
Instrukcijas
  1. Untar con mantequilla o margarina 12 moldecitos ondulados. Tamizar la harina con la levadura sobre una tabla pastelera y amasar con la mantequilla, el azúcar en polvo y el huevo. Dejar reposar esta masa quebrada, Segtais, 1 laiku ledusskapī. Siltumu cepeškrāsnī, līdz 180 grādi.
  2. Mezclar la mermelada de manzana con la almendra. Extender dos tercios de la masa quebrada hasta un grosor de unos 6 Mm, recortar 12 círculos y forrar con ellos los moldecitos. Poner 2 cucharadas de mermelada de manzana en cada moldecito.
  3. Extender el resto de la masa hasta un grosor de sólo 3 Mm, recortar 12 tapas con un moldecito vacío y untar los bordes de éstas con agua fría. Colocar las tapas de masa sobre los moldes rellenos y pegarlas bien.
  4. Cocer las tartitas 40 augstumu un pusi minūtes. Con un cuchillo, desprender las tartitas de los bordes mientras aún están muy calientes, pero dejarlas enfriar en los moldes. Antes de servir, espolvorear las tartitas con el azúcar en polvo tamizado.
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