,

Krējuma kūka un bumbieriem

Krējuma kūka un bumbieriem
Pusdienas
gardēdis recepte
Franču virtuves ēdieni
Deserti
Krējuma kūka un bumbieriem
Daļas 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Balsojums)
Iekraušanas...
Drukāt
PREP laiks
15 min
gatavošanas laiks
0 min
PREP laiks
15 min
gatavošanas laiks
0 min
Sastāvdaļas
  • 6 olu dzeltenumi
  • 150 g cukura
  • 6 olu baltumus
  • 100 g miltu
  • 30 g cietes
  • 50 kakao pulveris g
  • 50 sasmalcinātu, mizotu mandeļu g
  • 50 g de mantequilla o margarina
No otras puses
  • 1 kg de peras
  • 1 l de agua
  • 50 g cukura
  • sulas 1 citronu
No otras puses
  • 1 taza de jalea de grosella
  • 3/4 šķidru krēmu l
  • 60 g cukura
  • 50 g mandeles grauzdēti šķēlītēs
  • 8 cukurotu ķiršu
Par pelējuma
  • sviests vai margarīns
Instrukcijas
  1. Engrasar el fondo de un molde desmontable de 26 cm diametrā. Siltumu cepeškrāsnī, līdz 190 grādi. Batir las yemas con un tercio del azúcar hasta obtener una mezcla espumosa. Baltās beat olu baltumus ar atlikušo cukura un pievienot tos tālāk līdz maisījums olu dzeltenumi.
  2. Tamizar la harina con la fécula y el cacao, mezclar con las almendras ralladas e incorporar poco a poco a la mezcla de huevo. Mezclar con la masa la mantequilla o margarina derretida, templada. Verter la'masa en el molde, alisarla y cocerla 25-35 augstumu un pusi minūtes.
  3. Poner a enfriar el bizcocho sobre una rejilla. Pēc tam, kad tā atpūšas vismaz 2 stundas, cortarlo en tres capas. Pelar las peras, partirlas en ocho y quitarles las pepitas. Poner a hervir el agua con el Tartas de domingo azúcar y el jugo de limón y dejar cocer en ella los trozos de pera, tapados, daži 10 minūtes. Luego dejarlos escurrir y enfriar en un colador.
  4. Untar dos de las capas de bizcocho con la jalea de grosella y poner encima los trozos de pera; Grāmatu 16 de estos trozos. Montar la nata con el azúcar. Repartir la mitad de la nata sobre los gajos de pera y colocar una sobre otra las dos capas de tarta. Poner encima la tercera capa, cubrir la tarta con nata y alisar ésta.
  5. Espolvorear la parte lateral de la tarta con almendra. Meter el resto de la nata en una manga pastelera con boquilla estrellada. Marcar en la capa de nata 16 porciones de tarta y formar sobre cada una 1 roseta de nata. Adornar cada roseta con un gajo de pera y media cereza.
Piezīmes
  • Si se quiere dividir en capas un fondo de bizcocho, se necesita un cuchillo largo y delgado.
  • Introducir el cuchillo hasta el centro del bizcocho. Hacer girar entonces el bizcocho de modo que el cuchillo lo vaya cortando en redondo hasta separarlo en dos capas.
  • Si se carece del cuchillo apropiado, rodear el bizcocho con un hilo fuerte y apretar despacio el nudo hasta que la capa quede separada.
Receptes viegli https://recetasdecocinafaciles.NET /

Meklēšana
Precīzi sakrīt tikai tad
Meklēt sadaļā
Meklēt saturu
Meklēt atsauksmes
Meklēt šajā fragments
Filtrēt pēc pasūtījuma Post tips

Ieteikumi želatīns, dzēriens, kūku, tunzivs, Celiac slimība, cupcakes, thermomix, kūku, masa, rīsi, Diēta, marihuāna, siers, biskvīta kūka, ziedkāposti, zupa, Salāti, vistas, garneles, kotletes, suflē, pudiņš, kūku, mārciņa kūka, krēms, mērce, Hamburger, Cukura diabēts

0 atsauksmes

Atstājiet komentāru

Vai jūs vēlētos pievienoties sarunai?
Jūtieties brīvi, lai veicinātu

Atstāt atbildi

Šī lapa izmanto Akismet, lai samazinātu surogātpastu. Uzziniet, kā jūsu komentārus dati tiek apstrādāti.