Ķiploki zupas

sopa_de_ajo
Ķiploki
Zupas
Sopa de ajo
Daļas 4
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Iekraušanas...
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PREP laiks
15 min
gatavošanas laiks
0 min
PREP laiks
15 min
gatavošanas laiks
0 min
Sastāvdaļas
  • pan de hogaza de varios dias
  • 4 diente ajo
  • 4 ud. olu
  • 1 l. ūdens
  • Sāls
  • Olīveļļas
  • pimenton del bueno
Instrukcijas
  1. En el mortero se machacan los dientes de ajo y la sal.
  2. Cuando esten bien machacaditos se echa el aceite en el mortero muy caliente.
  3. En una cazuela habremos puesto el agua a calentar.
  4. Cuando este caliente se echa el contenido del mortero y se dejar hervir unos 3 minūtes.
  5. En una cazuela de barro individual se habrá picado el pan en finas laminas y ahí se hecha la cuarta parte de agua con los ajitos.
  6. Por ultimo, se le añade el huevo. Esperar 5 minutos a que repose y servir.
Piezīmes
  • El huevo se puede echar entero o batido para que se cuaje mas, ikviena gaumei.
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