Rosquillas de San Blas

Rosquillas de San Blas
pēcpusdienas vidus
Spāņu virtuve
Maize un smalkmaizītes
Rosquillas de San Blas
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Daļas 4
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Iekraušanas...
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PREP laiks
10 min
gatavošanas laiks
20 min
kopējais laiks
30 min
PREP laiks
10 min
gatavošanas laiks
20 min
kopējais laiks
30 min
Sastāvdaļas
  • 500 GR. milti
  • 7 olas
  • 2 ēdamkarotes cukura
  • 125 ml. de aceite virgen extra
  • 2 cucharadas soperas de anís
Para el baño
  • 4 olu baltumus
  • 400 GR. azúcar glas
  • un chorrito de anís
Instrukcijas
  1. Pon los huevos, cukurs, el anís y el aceite en un recipiente amplio. Incorpora la harina (poco a poco) y amasa con las manos hasta que quede una masa homogénea.
  2. Coge porciones del tamaño de una ciruela y, sobre la mesa ligeramente untada de aceite, haz unas tiras. Para formar las rosquillas, únelas por los extremos. Colócalas sobre papel de horno e introdúcelas en el horno (previamente calentado) a 165º C durante 20 minūtes. Déjalas enfriar.
  3. Bate las claras con una batidora de varillas eléctrica e incorpora el azúcar, sin dejar de batir. Agrega el anís y sigue batiendo hasta conseguir un merengue espeso.
  4. Báñalas por un lado y deja que se sequen. Colócalas en una fuente y si quieres, puedes adornar la fuente con un ramillete de grosellas y unas hojas de menta.
Piezīmes
  • Las claras de huevo se montan mejor a temperatura ambiente y añadiéndoles unas gotas de zumo d limón o una pizca de sal gruesa. El recipiente y el batidor deben estar bien limpios y secos.
Receptes viegli https://recetasdecocinafaciles.NET /

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