Vakariņas
Itāļu virtuves ēdieni
sviestmaizes un picas
Mozzarella pica, šķiņķi un ananāsiem
Daļas 8
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Iekraušanas...
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PREP laiks
15 min
gatavošanas laiks
15 min
kopējais laiks
30 min
PREP laiks
15 min
gatavošanas laiks
15 min
kopējais laiks
30 min
Para la masa
  • 1 1/2 tases ūdens
  • 1 1/2 cucharadas de levadura de cerveza
  • 1 tējkarote sāls
  • 410 GR miltu
Lai pildītu
  • 6 ķiploka daiviņas
  • 1 taza de queso mozzarella rallado
  • 100 gr de jamón cocido en fetas
  • 1 lata de salsa de tomate para pizza
  • 4 rodajas de ananá, cortada en cubos
Instrukcijas
  1. En un bowl, disolver la levadura con 1/2 Tase ūdens. Incorporar 125 gr de harina y mezclar bien. Tapar con film y dejar reposar hasta que se esponje, Aptuveni 1 laiks. Añadir el resto del agua, la harina y la sal y mezclar bien. Una vez que se formó la masa, amasarla sobre una superficie enharinada hasta que quede una masa suave y flexible, más o menos por 15 minūtes. Volver a un bowl enharinado y cubrir con papel film. Dejar levar 2 lai 3 hotas en un lugar seco y caliente (Piemēram, cerca del horno), hasta que duplique su tamaño.
  2. Desinflar la masa y estirarla. Dividir la masa en dos y dejar reposar por otros 10 lai 15 minūtes (mientras prepara los otros ingredientes). Tikmēr, precalentar el horno bien caliente (220 ° C).
  3. Izstiept mīklu, ya sea con las manos o con la ayuda del palote. Colocarla sobre una pizzera ligeramente aceitada. Untarla con la salsa para pizza y llevar al horno por 8 minūtes. Retirar y cubrir con la mozzarella, las rodajas de jamón y los cubos de ananá. Volver al horno hasta que se haya dorado y que el queso esté burbujeando.
Piezīmes
  • Tiempo extra: 4 hora/s, levando
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