Petit choux krēms

Petit choux krēms
gardēdis recepte
Uzkodas
Franču virtuves ēdieni
Maize un smalkmaizītes
Petit choux krēms
Daļas 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Balsojums)
Iekraušanas...
Drukāt
PREP laiks
15 min
gatavošanas laiks
0 min
PREP laiks
15 min
gatavošanas laiks
0 min
Sastāvdaļas
  • 1/4 l ūdens
  • 60 g sviests vai margarīns
  • 1 šķipsniņu sāls
  • rīvētā garoza 1/3 citronu
  • 200 g miltu
  • 4 olas
No otras puses
  • 1/3 l šķidrais krēms
  • 60 g cukura
  • 1/2 Tase pūdercukurā
Instrukcijas
  1. Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai ar sviestu vai margarīnu. sāls un citrona miziņa. Ielej izsijātos miltus šķidrumā un noslaukiet, līdz mīkla veido bumbu un atdalās no katla.
  2. Mīklas ielikšanu strūklakā, ļaujiet nedaudz atdzist un iekļaujiet olas pa vienam. Siltumu cepeškrāsnī, līdz 230". Ar mīklas piedurkni veido petit choux mīklu ērtā attālumā viens no otra uz cepeškrāsns paplātes. Pavārs tos 15-20 augstumu un pusi minūtes. Neatveriet cepeškrāsni pirmās 10 minūtes, , jo tas samazinātu masu.
  3. Atveriet vēl karstos petits choux horizontāli. Salieciet krējumu ar cukuru un novietojiet ēdamkaroti katra petit choux apakšējā pusē. Pārklāj ar otru pusi un apkaisa ar izsijātu pulverveida cukuru.
Piezīmes
  • Ar mīklas uzmavu mīklai var piešķirt arī ieskrūvētu formu, , lai piepildītu šos virtuļus ar krējuma, vai veidot iegarenas eklērus, pildīts ar mokas krēmu un pārklāts ar mokas vannu.
Receptes viegli https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 atsauksmes

Atstājiet komentāru

Vai jūs vēlētos pievienoties sarunai?
Jūtieties brīvi, lai veicinātu

Atstāt atbildi

Šī lapa izmanto Akismet, lai samazinātu surogātpastu. Uzziniet, kā jūsu komentārus dati tiek apstrādāti.