Petit choux krēms

Petit choux krēms
gardēdis recepte
Uzkodas
Franču virtuves ēdieni
Maize un smalkmaizītes
Petit choux krēms
Daļas 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Balsojums)
Iekraušanas...
Drukāt
PREP laiks
15 min
gatavošanas laiks
0 min
PREP laiks
15 min
gatavošanas laiks
0 min
Sastāvdaļas
  • 1/4 l ūdens
  • 60 g sviests vai margarīns
  • 1 šķipsniņu sāls
  • rīvētā garoza 1/3 citronu
  • 200 g miltu
  • 4 olas
No otras puses
  • 1/3 l šķidrais krēms
  • 60 g cukura
  • 1/2 Tase pūdercukurā
Instrukcijas
  1. Llevar a ebullición el agua con la mantequilla o margarina. la sal y la ralladura de limón. Echar de una vez la harina tamizada en el líquido y batir hasta que la masa forme una bola y se desprenda del cacharro.
  2. Poner la masa en una fuente, dejar enfriar un poco e incorporar uno a uno los huevos. Siltumu cepeškrāsnī, līdz 230". Con la manga pastelera formar petit choux de masa a conveniente distancia unos de otros sobre la bandeja del horno. Cocerlos 15-20 augstumu un pusi minūtes. No abrir el horno durante los primeros 10 minūtes, pues bajaría la masa.
  3. Abrir horizontalmente los petits choux aún calientes. Montar la nata con el azúcar y poner una cucharada de ésta sobre la mitad inferior de cada petit choux. Tapar con la otra mitad y espolvorear con el azúcar en polvo tamizado.
Piezīmes
  • Con la manga pastelera también se puede dar a la masa una forma enroscada, para rellenar estas rosquitas con nata, o formar los alargados eclairs, que se rellenan con nata de moca y se cubren con un baño de moca.
Receptes viegli https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 atsauksmes

Atstājiet komentāru

Vai jūs vēlētos pievienoties sarunai?
Jūtieties brīvi, lai veicinātu

Atstāt atbildi

Šī lapa izmanto Akismet, lai samazinātu surogātpastu. Uzziniet, kā jūsu komentārus dati tiek apstrādāti.