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Poļu medus kūka

Poļu medus kūka
Ziemassvētki
Gardēžu recepte
Kūkas
Poļu medus kūka
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Iekraušanas...
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PREP laiks
30 min
Vārīšanas laiks
30 min
kopējais laiks
1 HR
PREP laiks
30 min
Vārīšanas laiks
30 min
kopējais laiks
1 HR
Sastāvdaļas
  • 500 g medus
  • 500 g de jarabe de remolacha
  • 1/2 Tase ūdens
  • 700 g de harina de trigo
  • 300 g de harina de centeno
  • 1 cucharadita de carbonato amónico
  • 3 cucharaditas de carbonato potásico
  • 1 cucharada de leche
  • 200 g neapstrādātas marcipāna mīklas
  • 130 g cukura
  • 2 olu baltumus
  • 1 copita de ron (2 cl)
  • 100 g de frutas confitadas troceadas
  • 100 g de almendras partidas
  • 300 g trekna šokolādes vanna
  • frutas confitadas enteras
Instrukcijas
  1. Cocer la miel con el jarabe y el agua. Atstāj atdzist. Trabajar la harina y el carbonato amónico con la masa de miel. Disolver el carbonato potásico en la leche y añadirlo a la masa.
  2. Hacer una bola y dejarla reposar envuelta en papel de aluminio durante dos días a temperatura ambiente. Mezclar la masa cruda de mazapán con el azúcar, las yemas de huevo, el ron, las frutas confitadas y las almendras.
  3. Sildiet cepeškrāsni līdz 200 grādi. Extender la masa, no 1 1/2 cm de espesor, y forrar con ella moldes de corazón. Poner el relleno en el centro. Untar los bordes con leche, colocar una segunda capa de masa sobre el relleno y apretar bien los bordes.
  4. Cocer a altura medía del horno durante 20-30 minūtes. Dejar enfriar el pastel, bañar con chocolate y adornar con las frutas confitadas.
Receptes viegli https://recetasdecocinafaciles.NET /

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