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Franču apelsīnu kūka

Franču apelsīnu kūka
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Kūkas
Franču apelsīnu kūka
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Iekraušanas...
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PREP laiks
15 min
gatavošanas laiks
0 min
PREP laiks
15 min
gatavošanas laiks
0 min
Sastāvdaļas
  • 100 g sviesta
  • 50 g pulverveida cukura
  • 1 olu dzeltenums
  • 150 g miltu
  • 50 g de confitura de naranja
  • 1 1/4 l šķidrais krēms
  • 100 g cukura
  • 6 olas
  • rīvētā garoza 3 citroni
  • 1 Orange
  • 50 g cukura
  • 2 ēdamkarotes ūdens
  • 2 cerezas confitadas con sus tallos
Instrukcijas
  1. Amasar la mantequilla con el azúcar en polvo tamizado y la yema, tamizar encima la harina e incorporarla amasando con rapidez. Dejar reposar esta masa quebrada, Segtais, 2 stundas ledusskapī.
  2. Extender la masa hasta unos 3 mm de grosor. Forrar con ella dos moldes desmontables pe- queños o uno de 26 cm de diámetro y formar un borde de 3 cm de alto. Untar la masa con la confitura. Siltumu cepeškrāsnī, līdz 200 grādi. Batir la nata con el azúcar, los huevos y la ralladura de limón hasta obtener una mezcla espumosa, rellenar con esta mezcla el fondo de masa y cocer la tarta 50—60 minutos a altura media.
  3. Pelar cuidadosamente la naranja y cortarla en rodajas finas. Poner a cocer el azúcar en el agua sin dejar de remover hasta que se disuelva del todo. Meter las rodajas de naranja en este jarabe de azúcar caliente, dejar que se impregnen durante 3 minutos y luego que escurran, distribuir- las sobre la tarta y colocar encima las cerezas.
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