Pastel de cebolla

Pastel de cebolla
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kūkas
Pastel de cebolla
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Iekraušanas...
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PREP laiks
15 min
gatavošanas laiks
15 min
kopējais laiks
30 min
PREP laiks
15 min
gatavošanas laiks
15 min
kopējais laiks
30 min
Sastāvdaļas
  • 300 g miltu
  • 20 g rauga piespieda
  • 1/8 l remdena piena
  • 80 g sviesta
  • 1 tējkarote sāls
No otras puses
  • 1 1/2 kg de cebollas
  • 100 g de tocino entreverado
  • 1/2 l escaso de nata agria
  • 4 olas
  • 1 šķipsniņu sāls
  • 1 cucharada de comino
Par krāsns paplāte
  • margarina
Instrukcijas
  1. Untar con margarina una bandeja de horno. Tamizar la harina sobre una fuente. hacer un hoyo en el centro, echar en él la levadura desmenuzada y mezclarla con la leche y un poco de harina.
  2. Dejar fermentar esta masa previa tapada 15 minūtes. Izkausēt sviestu. añadirla junto con la sal a la masa previa y batir todo junto con el total de la harina. hasta que la masa suelte burbujas.
  3. Dejar fermentar la masa otros 15 minutos Calentar el horno a 200 grādi. Cortar las cebollas en rodajas. Cortar el tocino en daditos y calentarlos en una sartén, añadir los aros de cebolla y dejar que éstos se pongan transparentes.
  4. Extender la masa sobre una superficie enharinada y forrar con ella la bandeja del horno. Batir la nata con los huevos. la sal y el comino. mezclar con ello la cebolla y el tocino y repartir esta mezcla sobre la masa.
  5. Dejar fermentar el pastel otros 15 minutos y luego cocerlo 45 augstumu un pusi minūtes. Servir bien caliente a ser posible.
Receptes viegli https://recetasdecocinafaciles.NET /

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