Pastas italianas

Pastas italianas
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Itāļu virtuves ēdieni
Maize un smalkmaizītes
Pastas italianas
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PREP laiks
15 min
gatavošanas laiks
0 min
PREP laiks
15 min
gatavošanas laiks
0 min
Sastāvdaļas
  • 300 g sviesta
  • 380 g cukura
  • 1 vaniļas pulveris maisiņš
  • 1 olu
  • 1/4 Tase piena
  • una punta de cuchillo de cardamomo y otra de canela molida
  • miza 1 limón rallada
  • 3 almendras amargas molidas
  • 750 g miltu
No otras puses
  • 100 g de chocolate para cobertura
Instrukcijas
  1. Amasar la mantequilla en una fuente grande junto con el azúcar y la vainilla. Agregar el huevo, piens, el cardamomo, Kanēlis, la corteza de limón y las almendras amargas molidas y amasar junto con la harina.
  2. Hacer con la masa barras rectangulares y dejarlas reposar envueltas en papel de aluminio durante 2 stundas ledusskapī. Siltumu cepeškrāsnī, līdz 190 grādi. Cortar las barras en discos de 1/2 cm biezs, colocarlos sobre una bandeja de horno y cocer durante 15 augstumu un pusi minūtes.
  3. Desprender las pastas de la bandeja con un cuchillo ancho y dejarlas enfriar sobre una rejilla.
  4. Derretir el chocolate al baño maría. Introducir las pastas en el chocolate de forma que queden cubiertas en diagonal hasta la mitad. Dejar secar en papel barba.
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