Panecillos de adormidera

Panecillos de adormidera
gardēdis recepte
Franču virtuves ēdieni
Maize un smalkmaizītes
Panecillos de adormidera
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Iekraušanas...
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PREP laiks
20 min
gatavošanas laiks
20 min
kopējais laiks
40 min
PREP laiks
20 min
gatavošanas laiks
20 min
kopējais laiks
40 min
Sastāvdaļas
  • 500 g miltu
  • 30 g de leva dura prensada
  • 1/4 l de leche templada
  • 50 g de mantequilla o margarina
  • 1 olu
  • 1 tējkarote sāls
  • una punta de cuchillo de pimienta y otra de nuez moscada molida
No otras puses
  • 2 olu dzeltenumi
  • 2 ēdamkarotes piena
  • 4 cucharadas de semillas de adormidera
Par krāsns paplāte
  • sviests vai margarīns
Instrukcijas
  1. Izsijāt miltus bļodā un padarīt caurumu centrā. Desmenuzar en él la levadura y amasar junto con la leche y un poco de harina. Dejar fermentar la masa previa tapada 15 minūtes.
  2. Derretir la mantequilla o margarina, mezclarla con el huevo, Sāls, la pimienta y la nuez moscada, agregarlo a la masa previa y trabajar ésta con el resto de la harina hasta conseguir una masa fermentada suave.
  3. Dejar fermentar otros 15 minūtes. Engrasar 1 vai 2 bandejas de horno. Sadaliet sourdough gabaliņos 40 g. con las manos enharinadas hacer bolas con cada trozo y colocarlas sobre la bandeja del horno dejando suficiente dis tancia entre ellas.
  4. Aplanarlas con la palma de la mano. Dejar fermentar los panecillos tapados otros 20 minūtes. Siltumu cepeškrāsnī, līdz 220 grādi. Batir las yemas con la leche, pintar los panecillos con esta mezcla, espolvorear con las semillas de adormidera y hacer un corte en forma de cruz en la superficie. Pavārs 20 vidējais augstums minūtes krāsnī.
Receptes viegli https://recetasdecocinafaciles.NET /

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