Pan sorpresa

Pan sorpresa
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gardēdis recepte
Virtuvīte
Maize un smalkmaizītes
Pan sorpresa
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Iekraušanas...
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PREP laiks
30 min
gatavošanas laiks
30 min
kopējais laiks
1 HR
PREP laiks
30 min
gatavošanas laiks
30 min
kopējais laiks
1 HR
Sastāvdaļas
  • 600-700 g de lomo de ternera
  • 1 cucharadita de sal y otra de pimentón
  • 2 ēdamkarotes eļļas
  • 1 vidēja sīpolu
  • 6 cucharaditas de pimienta verde (de bote)
  • 4 cucharaditas de mostaza
  • una punta de ca chillo de romero y otra de salvia
  • 250 g de masa de pan (de la panadería)
  • 2 ēdamkarotes piena
Instrukcijas
  1. Adobar la carne con la sal y el pimentón y freír 10 minutos en una sartén con aceite caliente. Sacar y dejar enfriar del todo. Picar la cebolla muy fina. Dejar escurrir el pimiento y picarlo.
  2. Siltumu cepeškrāsnī, līdz 220 grādi. Mezclar la mostaza con el romero y la salvia (estos dos muy picados), la cebolla y el pimiento y rebozar con ello la carne.
  3. Extender la masa de pan sobre una superficie enharinada formando un cuadrado que sea lo suficientemente grande como para poder envolver con él la carne total mente.
  4. Apretar bien los bordes de la masa y colocar el pan sobre una bandeja de horno con la costura hacia abajo.
  5. Pintarlo con la leche y cocerlo 30 minūtes cepeškrāsns apakšējā. Este pan se puede servir frío o caliente.
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